Bolo de cenoura recheado com brigadeiro

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Bolo de cenoura recheado com brigadeiro simples do forno @receitadamama
Tempo 1h
Porção 15 fatias
Nível Fácil

Eu fico viciada nesse doce! Fiz para minha paquera no fim de semana e ele adorou rsrs. Hoje, minha querida, vou te ensinar a como preparar receita de bolo de cenoura recheado com brigadeiro mais fácil do mundo, super fofinho e macio com massa da vovó! Além de uma deliciosa cobertura, hmmm! 

Como fazer bolo de cenoura recheado com brigadeiro?

Ingredientes
  • MASSA
  • CheckNão vai leite, ok?
  • Check3 ovos
  • Check1 xícara de óleo
  • Check2 xícaras de açúcar
  • Check2 cenouras grandes picadas
  • Check2 xícaras de trigo
  • Check1 colher de fermento
  • BRIGADEIRO PARA RECHEIO
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check1 colher de manteiga
  • Check½ xícara de cacau 100%
  • COBERTURA
  • Check1 barra de chocolate (eu super indico Alpino)
  • Check1 lata de creme de leite
Modo de preparo
  • CheckDerreta a barra de chocolate com creme de leite em banho maria, reserve.
  • CheckEm uma panela, misture os ingredientes do brigadeiro até engrossar e pegar ponto, reserve na geladeira (deve estar bem gelado quando for assar).
  • CheckCom o brigadeiro gelado, faça bolinhas (passe óleo nas mãos) e enrole ele no trigo para não afundar na massa.
  • CheckNo liquidificador, bata a cenoura, óleo, açúcar e ovos.
  • CheckLeve a mistura pra uma vasilha, adicione o trigo peneirado e fermento.
  • CheckColoque metade na forma, vá adicionando as bolinhas de brigadeiro.
  • CheckTermine com a outra metade da massa, asse em forno pré-aquecido em 180 graus por 40 minutos.
  • CheckColoque o ganache por cima e sirva.
Dicas

Você pode preparar esse bolo de cenoura na travessa mesmo. No problems!

BOLO DE CENOURA TRUFADO DE BRIGADEIRO PARA COMPETIR COM O NAMORADO QUEM COME MAIS 🙂

Qual o valor de um bolo de cenoura com cobertura de chocolate?

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Bolo de cenoura recheado com brigadeiro na travessa @chefcleooliveira

Oi, meu querido! Olha, o valor de um bolo de cenoura com cobertura de chocolate pode variar bastante dependendo do lugar, viu? Se você for comprar em uma confeitaria chique, pode pagar até uns R$ 50,00 num bolo bem caprichado. 

Mas se for um bolo mais simples, feito em casa, acho que uns R$ 20,00 a R$ 30,00 tá de bom tamanho. Agora, se for você mesmo que vai fazer, sai bem mais em conta, né? Com uns R$ 10,00 você compra os ingredientes e ainda faz um bolo bem gostoso!

Quantas calorias tem 2 pedaços de bolo de cenoura?

Agora, sobre as calorias… acho que a gente nem deveria se preocupar com isso quando o assunto é bolo de cenoura com cobertura de chocolate, né? Mas se quer mesmo saber, um pedaço de bolo de cenoura com cobertura de chocolate tem mais ou menos umas 350 calorias. 

Então, se você comer 2 pedaços, dá umas 700 calorias. Mas ó, de vez em quando a gente pode se dar ao luxo de comer um bolinho gostoso sem culpa, né? A vida também é feita de prazeres!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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