bolo de cenoura trufado de brigadeiro

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bolo de cenoura trufado de brigadeiro @pinterest
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Tempo 1h
Porção 20 fatias
Nível Avançado

O bolo de cenoura trufado de brigadeiro é uma das perfeições que todo mundo deveria fazer ao menos uma vez na vida. O adulto volta a ser criança. Uma criança feliz da vida, nostálgica e satisfeita com um bolinho quente que acabou de sair do forno. 👏

Como fazer bolo de cenoura trufado de brigadeiro?

Ingredientes
  • MASSA
  • Check3 ovos
  • Check1 copo americano de leite
  • Check2 copos americano de açúcar
  • Check2 cenouras médias picadas
  • Check2 copos americano de trigo
  • Check1 colher de fermento
  • TRUFA DE BRIGADEIRO
  • CheckTrigo para embolar o brigadeiro
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check1 xícara de cacau em pó
  • Check1 colher de manteiga
  • COBERTURA
  • Check1 barra de chocolate
  • Check1 lata de leite condensado
Modo de preparo
  • CheckMexa o cacau, leite condensado e manteiga até chegar em ponto de brigadeiro.
  • CheckBata os ovos, óleo, cenoura e açúcar no liquidificador até formar um líquido homogêneo.
  • CheckPosteriormente, leve para uma vasilha e adicione o trigo.
  • CheckMexa bem (de preferência, use trigo peneirado).
  • CheckAcrescente o fermento e leve para forma untada.
  • CheckColoque os brigadeiros enrolados no trigo (o trigo ajudará para que não embolem) no meio da massa.
  • CheckAsse por 40 minutos em forno pré-aquecido em 180 graus.
  • CheckDerreta o chocolate em banho maria com creme de leite e coloque em cima do bolo quando assar.
Dicas

Polvilhe o bolo com cacau em pó, fica bom demais!

❤️‍🔥OLHA ESSA COBERTURA DURINHA PARA BOLO DE CENOURA ❤️‍🔥

Quais as melhores receitas de bolo de cenoura?

bolo de cenoura recheado brigadeiro @mesaesabor
bolo de cenoura recheado brigadeiro @mesaesabor

Uma das receitas preferidas de muitos de nossos leitores, é o bolo de cenoura na travessa, não precisa ser desenformado e garante muito mais praticidade durante o modo de preparo. O melhor de tudo é que fica pronto em menos de uma hora, e fica perfeito quando é devorado ainda quentinho. 

O bolo de cenoura fofinho com maizena é bom demais, e o melhor é que não leva muitos ingredientes. Fica tão fofinho que até sem recheio é zero defeitos. 

Também sugerimos este bolo de cenoura mesclado com chocolate: esse sabor é capaz de unir países em guerra, acabar com todos os conflitos do mundo. É sério! 

E, se você mora sozinho, pode fazer este bolo de cenoura de caneca, de apenas uma porção, para não haver desperdício. 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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Alfajor no palito @jucomine
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