Bolo de carne moída

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Bolo de carne moída tudo gostoso ana maria
Bolo de carne moída
Tempo 50m
Porção 6 Porção
Nível Fácil

Receita de bolo de carne moída que, quando preparado no forno assado, fica maior tentação, recheado com queijo então! Meu Deus! Você pode usar a sua criatividade, viu? Eu amo, por exemplo, usar o queijo gorgonzola caseiro para dar um sabor ainda mais intenso e marcante. 

Como fazer bolo de carne moída?

 

Ingredientes
  • Check1 ovo
  • Check1kg de carne bovina moída
  • Check1 colher (sopa) de páprica picante
  • Check1 cebola ralada
  • Check6 dentes de alho picados
  • CheckPitada de noz-moscada
  • Check1 colher (sopa) de endro fresco picado
  • Check½ xícara (chá) de salsa e cebolinha picada
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta a gosto
  • Check1 lata de molho de tomate
Modo de preparo
  • CheckEm uma vasilha misture a carne, a páprica, a cebola, o alho, a noz-moscada, o endro, a salsa, a cebolinha, o ovo, o sal e a pimenta.
  • CheckTransfira a mistura de carne para uma assadeira 20 x 20cm bem untada com manteiga.
  • CheckLeve a carne ao forno a 220º até dourar.
  • CheckDespeje o molho sobre a carne.
  • CheckDeixe no forno somente o tempo de esquentar o molho.
  • CheckSirva quente com o acompanhamento de sua preferência.

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Bolo de carne moída com queijo

Oi, querido(a)! Imagina um bolo de carne moída com queijo derretendo por dentro? Ai, ai… é de dar água na boca! Essa combinação é perfeita pra um almoço especial.

Massa de bolo de carne moída

Pra fazer a massa, é moleza! Mistura a carne moída com um ovinho, tempera com alho, cebola, sal, pimenta e acrescenta um pouco de farinha de rosca ou pão amolecido no leite pra dar liga. Mexe bem até ficar homogêneo.

Bolo de carne moída recheado

Agora, o recheio é a parte divertida! Depois que a massa tiver prontinha, abre ela numa travessa, coloca fatias generosas de queijo (pode ser mussarela, cheddar, o que quiser) e depois cobre com mais carne. 

Bolo de carne moída palmirinha
Bolo de carne moída do @brisandonacozinha

Aperta bem, leva ao forno até dourar e pronto! Quando cortar, aquele queijo vai estar derretendo e delicioso. 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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