Bife à milanesa com molho de maionese
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40m
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Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Bife
- Tempere os bifes o alho e o sal.
- Passe cada bife na farinha de rosca no ovo e de novo na farinha de rosca.
- Frite em óleo não muito quente.
- Escorra em papel toalha.
- Transfira para uma travessa.
- Salpique o molho de maionese.
- Sirva quente.
- Molho de maionese
- Coloque o ovo no liquidificador.
- Ligue em velocidade baixa.
- Despeje o óleo em um fio fino.
- Deixe o liquidificador bater até obter um creme espesso.
- Junte o limão e o sal.
- Sirva gelado.
- Guarde na geladeira.
- Dica
- A espessura da maionese é regulada pela quantidade de óleo, quanto mais óleo for colocado mais espessa a maionese será.
