Pãezinhos recheados com goiabada

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Tempo 3h
Porção 12 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check3 xícaras de farinha de trigo
  • Check½ xícara de leite morno
  • Check1 colher (sopa) de açúcar cristal
  • Check1 ovo
  • Check⅓ de xícara de óleo
  • Check½ xícara de água
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Check1 colher (chá) de fermento biológico seco
  • Check1 gema para pincelar
  • Check150g de goiabada cortada em palitos
Modo de preparo
  • CheckMisture o leite morno com fermento e açúcar.
  • CheckAcrescente à mistura de leite, o óleo, o sal, a água e o ovo.
  • CheckAcrescente por ultimo a farinha de trigo na massa.
  • CheckDeixe a massa descansar, coberta com um pano, até dobrar de volume.
  • CheckAmasse novamente rapidamente e abra a massa com 2cms de espessura.
  • CheckCorte a massa em quadrados, e recheie cada quadrado de massa com um pedaço de goiabada.
  • CheckEnrole a massa com a goiabada dentro.
  • CheckColoque os pãezinhos em uma forma untada com óleo, separadas no mínimo 5cm umas das outras.
  • CheckDeixe dobrar de volume novamente.
  • CheckPincele os pãezinhos com gema.
  • CheckLeve ao forno a 180º por 15min ou 20min até dourar.
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