Trufa de laranja
Receita de trufa de laranja simples e fácil que deixa todo mundo viciado no sabor, de tão bom e marcante que é! Vou te ensinar todo o modo de preparo usando poucos ingredientes e deixando aquele fundo amarguinho da laranja que todo mundo ama. Se quiser, também pode trocar ela por limão. Essa é para quem ama bombom.
Como fazer trufa de laranja?
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 250g de chocolate meio amargo picado
- ¼ de xícara (chá) de licor de laranja
- ½ colher (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
- 1 e ½ colher (sopa) de manteiga sem sal
- ¼ de xícara (chá) de chocolate em pó
- Coloque, numa panela, o creme de leite e o chocolate.
- Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até derreter completamente o chocolate.
- Junte na panela com o chocolate, o licor, o mel, as raspas de laranja e a manteiga.
- Misture bem.
- Leve a mistura de chocolate à geladeira até que tenha consistência para enrolar.
- Faça bolinhas e passe no chocolate em pó.
- Coloque sobre papel manteiga até firmar.
- Sirva frio.
🙂 FÁCIL DEMAIS: Recheio de trufa de chocolate amargo
Recheio de laranja para trufa
Ah, querido, quando quero dar um toque cítrico às minhas trufas, faço um recheio simples com suco de laranja concentrado, leite condensado e raspas da casca.
Misturo tudo em fogo baixo até soltar do fundo da panela. Dá uma refrescância deliciosa!
Trufa de laranja Cacau Show
Olha, eu adoro passar na Cacau Show e provar as novidades. A trufa de laranja deles tem aquele sabor equilibrado entre o chocolate e o cítrico da laranja.
É uma inspiração para as minhas receitinhas caseiras.
Recheio de laranja para bombom
Para o bombom, faço um recheio mais encorpado. Cozinho suco de laranja com açúcar até virar uma geleinha. Depois, misturo com chocolate branco derretido e deixo esfriar. Fica uma combinação perfeita!
Bombom de laranja
Os bombons de laranja são sucesso nas festinhas aqui de casa. Uso o recheio que te contei e banho no chocolate meio amargo. O contraste entre o doce e o azedinho é o que faz a mágica!
