torta de bacalhau desfiado

Name: Torta de bacalhau desfiado
Yield: 6/8 Porção

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Torta de Bacalhau - Imagem por Comidas e Receitas

6/8 Porção

Médio

Veja que incrível essa receita de torta de bacalhau para você fazer no feriado de Páscoa. Ela rende muito e você não vai gastar tanto com o peixe, que sempre é caro nesta época do ano. Detalhe: a textura da massa da torta com o creme de bacalhau e os demais ingredientes, deixa o resultado final dessa receita totalmente incrível.

Como fazer Torta de Bacalhau?

Ingredientes

1/2 kg de bacalhau
1 kg de batata
2 lata(s) de creme de leite
Quanto baste de parmesão
3 unidade(s) de cebola
2 dente(s) de alho
Quanto baste de azeite
Quanto baste de noz-moscada

Modo de preparo

Deixe o Bacalhau de molho, na geladeira, por 24 horas, trocando a água 3 a 4 vezes para tirar o sal;.
Depois de dessalgar dar uma fervida e tirar a espinha e a pele, em seguida desfiar no tamanho desejado;.
Cozinhar a Batata (pode-se usar a água da fervura do Bacalhau) e amassar como purê;.
Fazer a Mistura
Refogar 3 cebolas bem batidinhas, 2 dentes de alho bem amassados em uma panela com bastante azeite.
Se desejar pode bater a cebola e o alho no liquidificador.
Junte o Bacalhau desfiado com a Batata amassada;.
Depois de bem refogado, colocar a mistura e refogar mais um pouquinho.
Adicionr um pouco mais de azeite se desejar;.
Quando estiver pronto, salpicar um pouquinho de noz moscada e misturar;.
Reservar esta mistura, adicionar o creme de leite à mistura e colocar em um refratário, untado.
Salpicar bastante queijo parmesão ralado por cima e levar ao forno pré aquecido até ficar gratinado..

E se você for mais esperto, vai fazer para agradar aquela pessoa especial que você gosta, para acompanhar com um bom vinho, para um jantarzinho simples e especial.

Pois não tem nada melhor do que um prato caseiro. Esta receita para a Semana Santa, usando o bacalhau desfiado então, torna tudo ainda mais especial.

Então, se você está afim de fazer essa linda torta de bacalhau, vem comigo que a intenção é te ensinar o passo a passo agora mesmo, caneta na mão e anote a receita!!

Quais são as melhores receitas de torta de bacalhau?

Aqui no Receitinhas, contamos com várias receitas de torta de bacalhau que te deixarão com muita água na boca. Quer saber quais são as delícias do dia?

A torta de repolho com bacalhau tem um sabor para lá de diferente que não tem como resistir. Você vai querer comer todos os finais de semana, de tão fácil e prática que é de fazer (sem contar que é muito barata).