sopa de tomate cremosa
Essa sopa de tomate cremosa é uma tentação e você pode ter certeza que vai querer comer todas as semanas. Além de ser muito prática, tem um sabor incrível e marcante. Venha conosco e aprenda a como fazer esta receita divina e encante a sua família com um jantar prático e descomplicado.
Como fazer sopa de tomate cremosa!?
- 2kg de tomate
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 cebolas fatiadas
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 caixa de creme de leite
- 2 ovos cozidos duros
- 200g de bacon picado e frito
- Lave bem e pique os tomates em pedaços grandes.
- Em uma panela de pressão coloque o azeite e a cebola.
- Deixe dourar.
- Acrescente na panela de pressão, com a cebola, os tomates e a água.
- Deixe cozinhar 20min depois que pegar pressão.
- Retire do fogo e espere a pressão sair.
- Abra a panela.
- Bata os tomates cozidos, no liquidificador com pouco caldo.
- Passe pela peneira.
- Descarte o bagaço.
- Volte o tomate batido e coado, para a panela.
- Coloque na sopa de tomates, o sal, o açúcar, a pimenta-do-reino e o manjericão.
- Deixe ferver até a consistência desejada.
- Junte na sopa de tomate, o creme de leite.
- Deixe esquentar.
- Sirva com os ovos e o bacon.
- Sirva quente.
Quais são os benefícios da sopa de tomate?
Um dos principais pontos que devem ser considerados é que a sopa de tomate tem poucas calorias. Justamente por isso que é uma excelente aposta para quem está pensando em emagrecer. Outro fator é que tem a sua composição abundante em potássio, essencial para o desenvolvimento cerebral e melhora da memória.
Quantas calorias tem uma colher de sopa de tomate?
Uma colher de sopa pode ter até 50 calorias. Felizmente, devido ao índice glicêmico baixo, ela auxilia em todo o processo de emagrecimento.
Quantas vezes por semana devo comer tomate?
De acordo com nutricionistas, é possível comer em torno de 1 a 4 tomates por dia! Você pode comer esta fruta tanto em formato de salada, puro, assado, ou em receitas como a sopa de tomate!
