Sopa de tomate

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Sopa de tomate: como fazer receita simples da vovó!
Sopa de tomate: como fazer receita simples da vovó!
Tempo 40m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

A sopa de tomate é uma alternativa perfeita para o seu jantar! Tem poucas calorias e o melhor de tudo é que não gastará muito: afinal, não leva uma enorme quantidade de ingredientes. Vem com a gente do Receitinhas que te ajudamos com todo o passo a passo!

Como fazer sopa de tomate?

Ingredientes
  • Check2kg de tomate
  • Check4 colheres (sopa) de azeite
  • Check2 cebolas fatiadas
  • Check1 xícara (chá) de água
  • Check1 colher (sopa) de sal
  • Check1 colher (sopa) de açúcar
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • CheckManjericão a gosto (opcional)
Modo de preparo
  • CheckLave bem e pique os tomates em pedaços grandes.
  • CheckEm uma panela de pressão coloque o azeite e a cebola.
  • CheckDeixe dourar.
  • CheckAcrescente na panela de pressão, com a cebola, os tomates e a água.
  • CheckDeixe cozinhar 20min depois que pegar pressão.
  • CheckRetire do fogo e espere a pressão sair.
  • CheckAbra a panela.
  • CheckBata os tomates cozidos, no liquidificador com pouco caldo.
  • CheckPasse pela peneira.
  • CheckDescarte o bagaço.
  • CheckVolte o tomate batido e coado, para a panela.
  • CheckColoque na sopa de tomates, o sal, o açúcar, a pimenta-do-reino e o manjericão.
  • CheckDeixe ferver até a consistência desejada.
  • CheckSirva quente.

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Quais são as melhores receitas de sopa de tomate?

A sopa de tomate é um prato clássico e reconfortante que pode ser preparado de diferentes maneiras. A sopa de tomate italiana é uma opção mais tradicional, com ingredientes como manjericão e parmesão, adicionando um sabor autêntico.

A sopa de tomate americana é uma opção mais marcante e intensa, com ingredientes como pimenta e bacon adicionando um sabor mais defumado e picante.

A sopa de tomate no forno é uma opção mais inusitada, com o sabor adocicado e caramelizado do tomate assado complementando o sabor da sopa. 

Enquanto isso, a sopa de tomate e cebola é uma opção mais aromática e saborosa, com a cebola adicionando um toque extra de sabor.

Quantas calorias tem uma colher de sopa de tomate?

Em torno de 30 a 40 kcal!  A sopa de tomate cremosa light é uma opção mais saudável e leve. Indico super para quem quer uma refeição saborosa e menos calórica.

sopa de tomate fácil e simples @aldegazar
sopa de tomate fácil e simples @aldegazar

A sopa de tomate assado é uma opção mais elaborada e com um sabor mais intenso, perfeito para quem quer experimentar algo diferente e surpreendente.

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Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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