Sopa de queijo e bacon

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Delicious cream cheese soup with bacon. Shallow dof,
Tempo 15m
Porção 2 Porções
Nível Médio
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Basta chegar um friozinho de leve, que já ficamos super animados em procurar receitas de sopas e caldos. Não existe coisa melhor, não é? Por isso vamos te mostrar uma receita sensacional de sopa de queijo e bacon.

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Além de pedir apenas ingredientes que podem ser encontrados super fáceis em qualquer super mercados ou pontos similares, o rendimento é divino e o sabor então…. É uma daquelas sopas para ninguém colocar defeito.

Dê uma olhadinha no nosso modo de preparo e faça em casa esse caldo de queijo e bacon. Temos certeza de que todo mundo que provar vai amar!

Como fazer caldo de queijo com bacon

Sopa de queijo e bacon
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Ingredientes
  • Check500ml de leite
  • Check50g de queijo parmesão
  • Check100g de bacon fatiado e picado
  • Check1 cebola picada
  • Check½ copo de requeijão
  • Check100g de queijo muçarela ralado
  • Check½ colher (chá) de noz-moscada
  • Check1 e ½ colher (sopa) de amido de milho
  • Check½ colher (sopa) de manteiga
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela frite o bacon até dourar.
  • CheckJunte, na panela com o bacon, a cebola deixe fritar 3min.
  • CheckSepare metade do bacon para salpicar.
  • CheckJunte, na panela com o bacon, o leite, o amido de milho, a noz-moscada, a manteiga, o requeijão, o sal e a pimenta.
  • CheckLeve ao fogo baixo e deixe ferver, mexendo sempre.
  • CheckRetire a panela do fogo, e acrescente o queijo muçarela e o queijo parmesão, na sopa quente.
  • CheckSalpique a sopa com o bacon separado.
  • CheckSirva quente.
Dicas

Quando servir, prove com um pouco de pimenta e azeite, também fica um espetáculo!

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