Sopa de feijão com macarrão

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Tempo 30m
Porção 5 Porções
Nível Fácil

O friozinho chegou e nada melhor do que uma boa sopa para esquentar, não é mesmo? Assim, que tal preparar uma sopa de feijão com macarrão simples e rápida para te manter aquecido(a)?

O feijão e o macarrão são dois ingredientes que garantem a saciedade, ou seja, a famosa “sustância”, fatores muito importantes para o frio, já que nessa época, temos a tendência de comer mais e pior, consequência do nosso organismo, que precisa se desdobrar para manter a temperatura corporal, aumentando os níveis de consumo de energia.

Para compensar, tendemos instintivamente a comer alimentos mais calóricos e em maiores porções, o que poderá causar prejuízos não só na balança, mas também para a saúde.

Com as doenças que rondam as épocas de frio, como a gripe e a pneumonia, é importante manter nosso sistema imunológico em dia, e o caminho mais fácil para isso é manter uma alimentação balanceada. No caso, a sopa de feijão com macarrão é perfeita para isso, pois além do famoso ferro, o grão também é rico em cálcio, potássio e vitaminas do complexo B.

Como fazer sopa de feijão com macarrão

Sopa de feijão com macarrão –  Imagem Panelinha

Ingredientes
  • Check3 xícaras de chá de feijão
  • Check2 tabletes de caldo (qualquer sabor)
  • Check1 litro de água
  • Check1 cenoura em cubinhos
  • Check1 xícara de chá de macarrão de sua preferência
Modo de preparo
  • CheckPegue o feijão cozido e bata no liquidificador.
  • CheckPeneire e coloque na panela com 1 litro d'água.
  • CheckQuando começar a ferver, adicione os tabletes de caldo e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos.
  • CheckEm seguida, adicione o macarrão e as cenoura, cozinhe por 20 minutos e mexa de vez em quando.
  • CheckSirva quente.
Dicas

Polvilhe 1 colher de sopa de cebolinha verde picada para decorar.

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