Sopa de lentilha

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A bowl of lentil soup with a dinner roll and salad
Tempo 40m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check6 dentes de alho amassados
  • Check2 cebolas picadas
  • Check1 colher (sopa) de azeite
  • Check250g de lentilhas secas
  • Check1 folha de louro
  • CheckPitada de cominho em pó
  • CheckPitada de coentro em pó
  • Check2 tomates sem sementes picados
  • Check2 cenouras fatiadas
  • Check2 batatas cortadas em cubos
  • Check1 colher (sopa) de sal
  • Checkágua quanto baste
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela refogue o alho e a cebola no azeite.
  • CheckAcrescente, na panela com o alho ne a cebola,a lentilha, o louro, o cominho, o coentro e o tomate.
  • CheckCubra com água.
  • CheckDeixe cozinhar por 15min ou até que a lentilha esteja "al dente".
  • CheckJunte a cenoura e a batata.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckDeixe cozinhar até a batata estar macia.
  • CheckSe necessário coloque mais um pouco de água.
  • CheckRetire do fogo.
  • CheckTransfira para uma tigela.
  • CheckSirva quente.
Receita enviada por
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