Sopa de lentilha e alho poró

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Baked beans and streaky bacon on soda bread toast
Tempo 40m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check250g de bacon picado em cubos pequenos
  • Check6 dentes de alho amassados
  • Check2 cebolas picadas
  • Check250g de lentilhas secas
  • Check1 alho poró picado
  • Check1 colher (sopa) de páprica doce
  • Check2 tomates sem sementes picados
  • Check1 colher (sopa) de azeite
  • Checkágua quanto baste
  • Check½ colher (sopa) de sal
  • Check½ colher (chá) de pimenta-do-reino
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela frite o bacon até dourar.
  • CheckJunte na panela com o bacon, o alho e a cebola.
  • CheckFrite 3min mexendo sempre.
  • CheckAcrescente na panela com o bacon,a lentilha, o alho poró, a páprica e o tomate.
  • CheckCubra a lentilha com água.
  • CheckDeixe cozinhar até que a lentilha amoleça.
  • CheckSe necessário coloque mais um pouco de água.
  • CheckAcerte o sal e a pimenta.
  • CheckRetire do fogo.
  • CheckTransfira para uma tigela.
  • CheckSirva quente.
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