Sopa de batata com ovo

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
5 (1 vote)
Sopa de batata com ovo
Não deixe para amanhã. Inspire-se nessa foto do site Mundo Boa forma, e faça ainda hoje.
Tempo 40m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Muito comum nas regiões mais frias do Brasil, a sopa de batata com ovo aos poucos conquista cada vez mais apreciadores em todo o país. E para que você também possa experimentar e aproveitar, preparamos um modo de preparo fácil, que até os mais iniciantes conseguirão fazer. Siga conosco e confira abaixo.

E não espere por dias frios, essa delicia merece estar na sua mesa o quanto antes. Após fazer esse prato, com certeza seus convidados irão pedir outros semelhantes em um próximo encontro, por isso queremos te deixar mais algumas dicas, que são imperdíveis. São elas, é o caldo de abóbora com camarão, e o creme de cebola com batata.

Agora que você já tem mais duas ótimas sugestões, e sabe que aqui no receitinhas existem muitas outras, podemos seguir para o preparo do dia. Desejamos assim um bom apetite, e nos vemos breve para mais saborosas dicas de cozinha. 

Como fazer sopa de batata com ovo

Sopa de batata com ovo
Não deixe para amanhã. Inspire-se nessa foto do site Terra, e faça ainda hoje.

Ingredientes
  • Check2 cebolas grandes picadas
  • Check2 dentes de alho amassados
  • Check1 colher de azeite
  • Check500g de batata descascada cortada em cubos
  • CheckPitada de coentro em pó
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check1 colher (chá) de páprica
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Check2 ovos
  • CheckCebolinha picada a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela frite a cebola e o alho em azeite até amolecer.
  • CheckAcrescente, na panela com o alho e a cebola, a batata, o coentro, a pimenta, a páprica e o sal.
  • CheckCubra com água.
  • CheckCozinhe até amolecer a batata.
  • CheckBata o conteúdo da panela no liquidificador.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckVolte, o caldo batido, para a panela.
  • CheckDeixe ferver até a consistência desejada.
  • CheckQuebre os dois ovos dentro da panela enquanto a sopa estiver fervendo.
  • CheckTransfira para uma tigela.
  • CheckSalpique com a cebolinha verde.
  • CheckSirva quente.
Dicas

Sirva com queijo ralado.

Você vai adorar nossas receitas!
Sopas Receita de sopa de carne com sobras muito recheada e saborosa
Tempo 1h5m
Porção 6 sopa de carne com sobras
Filezinho sassami empanado prático simples
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog