Sopa de abóbora e inhame

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Sopa de abóbora e inhame tudo gostoso
Sopa de abóbora e inhame
Tempo 40m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Receita de sopa de abóbora e inhame muito gostosa que fica com caldo cremoso viciante! Eu testo sempre aqui em casa e sempre arrasa com as visitas. Costumo servir esta delícia durante a noite.

Como fazer sopa de abóbora e inhame?

Ingredientes
  • Check2 cebolas grandes picadas
  • Check2 dentes de alho amassados
  • Check1 colher (sopa) de azeite
  • Check500g de abóbora
  • Check500g de inhame
  • Checkágua suficiente para o cozimento
  • Check1 colher (chá) de páprica
  • Check½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • CheckPitada de noz-moscada
  • Check1 colher (chá) de sal
  • CheckCebolinha picada a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela frite a cebola e o alho em azeite até amolecer.
  • CheckAcrescente na mesma panela, a abóbora, o inhame, a páprica, a pimenta, a noz-moscada e o sal.
  • CheckCubra os legumes com água.
  • CheckCozinhe até amolecer.
  • CheckBata o conteúdo da panela no liquidificador.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckVolte os legumes para a panela.
  • CheckDeixe ferver até a consistência desejada.
  • CheckTransfira para uma tigela.
  • CheckSalpique com a cebolinha verde.
  • CheckSirva quente com croutons.

🙂 UMA DIFERENTE: Sopa de abóbora com legumes

Sopa de abóbora com inhame emagrece?

Oi, querida! Olha só, essa sopa é uma delícia e super saudável! Abóbora e inhame são legumes cheios de benefícios. Agora, se falando de emagrecer, tudo depende, né? 

Se você trocar um jantar pesado por essa sopinha, pode ser que ajude a perder uns quilinhos. Mas, como sempre digo, não tem milagre: o segredo é comer direitinho e se mexer.

Sopa de inhame para imunidade

Ai, minha filha, essa é uma das minhas preferidas quando sinto que a saúde tá meio balançada. O inhame é super poderoso pra dar aquela fortalecida no sistema imunológico. 

Sopa de abóbora e inhame palmirinha ana maria braga edu guedes
Sopa de abóbora e inhame do @maetocomfome

Fazer uma sopa com ele, talvez até jogar umas folhinhas de couve ou espinafre, é uma mão na roda pra ajudar a se proteger dos resfriados e outras chateações. E ainda é gostoso! 

Também indico sopa de abóbora com gengibre para imunidade. 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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