Salada especial de camarão

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Tempo 25m
Porção 5 Porções
Nível Médio

Uma salada de camarão com toque oriental, light, saudável e saborosa!

Ingredientes
  • Check1kg de camarões limpos
  • Check150g de bacon em cubos
  • Check150g de preparado para yakisoba - você pode picar o repolho, ralar as cenouras, brócolis pequenos e folhas de preferência
  • Check150g de passas brancas
  • Check100g de coco ralado sem ser adocicado ou ao natural
  • Check100g de amendoim triturado
  • CheckLemon pepper
  • CheckGengibre em pó
  • CheckAzeite
  • Checkóleo de gergelim
  • CheckSal
Modo de preparo
  • CheckTempere os camarões com o lemon pepper e reserve por 10 min.
  • CheckEm uma wok (ou frigideira), deitar um fio de azeite e grelhar rapidamente os camarões, acertando o sal. os camarões vão soltar uma água. Não a desperdice.
  • CheckCubra as passas com os camarões grelhados e reserve.
  • CheckNa mesma wok, dourar o bacon e acrescentar a água temperada dos camarões.
  • CheckAcrescentar a mistura para yakisoba, o coco ralado, o amendoim e deixar por 2 min.
  • CheckJuntar os camarões e as passas.
  • CheckDesligar o fogo e acrescentar o óleo de gergelim e o gengibre em pó. Acerte o sal.
  • CheckDelicie-se.
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