Salada de lentilha com tomate e pimentão
Aprenda a como fazer esta deliciosa receita de salada de lentilha com tomate e pimentão em sua casa e sirva para as visitas ou quando estiver passando por momentos difíceis e precisar de sorte (pelo menos, isso é o previsto pela lenda).
Em nosso blog, contamos com várias receitinhas que levam a lentilha na composição e que, com toda certeza, você vai adorar servir e decorar.
A sopa de lentilha com o grão de bico é extremamente nutritiva e vem sendo uma aposta interessante para as festas e fim de ano de muitas famílias brasileiras.
A sopa de lentilha com bacon e legumes também é saudável e tem aquele up a mais, rica em proteínas que aumentam a saciedade.
E então, quer saber mais sobre o passo a passo de como fazer esta delícia? Vem conosco do Receitinhas para que possamos te ajudar com isso de forma prática.
Como fazer salada de lentilha com tomate e pimentão?
- 150g de lentilha
- 10 tomates cereja cortados ao meio
- ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
- 1 pimentão amarelo cortado em cubos
- Azeite a gosto
- Vinagre a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Lascas de queijo provolone a gosto
- Coloque a lentilha em uma panela.
- Cubra com água.
- Leve ao fogo.
- Deixe cozinhar até que esteja macia.
- Retire.
- Escorra.
- Arrume em uma travessa.
- Cubra com os tomates, a cebolinha, o pimentão.
- Salpique o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta.
- Finalize com lascas de provolone.
- Sirva.
