Polenta rápida com salsicha e couve

Tempo: 20m
Porções: 4 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 78

Ingredientes

  • Polenta

  • 7 e ½ xícaras (chá) de água fria
  • 1 e ½ xícara (chá) de fubá pré-cozido
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 envelope de caldo de carne
  • Sal a gosto
  • 100g de tomate seco
  • Couve com salsicha

  • 500g de salsicha fatiada
  • 1 maço de couve fatiada
  • 1 cebola bem picada
  • 4 dentes de alho picados
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Azeite a gosto

Modo de preparo

  • Polenta

  • Em uma panela coloque o fubá, a água, o azeite, o cubo de carne e o sal.
  • Leve os ingredientes ao fogo.
  • Deixe cozinhar por 10min mexendo sempre.
  • Retire.
  • Coloque a polenta em uma travessa.
  • Distribua, por cima da polenta, o molho de salsicha e couve.
  • Sirva quente.
  • Couve com salsicha

  • Em uma panela frite, no azeite, a cebola e o alho.
  • Junte na panela com o alho e a cebola, a salsicha, e deixe fritar até dourar.
  • Coloque, na panela com a salsicha, a couve.
  • Salpique sal e pimenta.
  • Deixe fritar 3min.
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