peixe ao molho de coco
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( votes)![Receita de peixe ao molho de coco que deixa qualquer ocasião mais especial](https://receitinhas.com.br/wp-content/uploads/2022/07/peixe-com-leite-de-coco-730x365.jpg)
Hoje, vamos te mostrar como é fácil preparar um peixe com molho de coco aí, na sua casa. Para quem é fã de leite de coco, com certeza esse é um prato cheio. Esse prato é perfeito para quando bate aquela vontade de comer frutos-do-mar, mas queremos fugir um pouco do tradicional.
O Brasil conta com uma enorme variedade de opções desse estilo de receita de frutos-do-mar e leite de coco, principalmente nas regiões litorâneas. Lembramos logo da receita de peixe cozido ao molho.
Como fazer peixe ao molho de coco?
- ¼ de xícara de suco de lima
- 1 kg de peixe fresco cortado em pedaços de tamanho médio
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 3 colheres de sopa de coentro picado
- 1 colher de chá de páprica
- Suco de 2 laranjas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo de semente de girassol
- 1 colher de chá de sementes de coentro
- 4 tomates sem pele picados
- 2 pimentões picados
- 410ml de leite de coco
- 4 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- 1 cebola média picada
- Junte os sucos de lima e laranja, o cominho, o coentro em pó, a páprica, alho e sal em um pote.
- Deixe que os peixes marinarem por uma a duas horas.
- Acrescente tomates, pimentões, cebolas, sal e refogue por 5 minutos em fogo médio. Após esse período, coloque leite de coco e cozinhe por 10 minutos..
- Coloque os filés de peixe no molho e cozinhe por mais 20.
- Minutos..
Arroz e bananas fritas são ótimas opções de acompanhamento.
Além de se inspirar em muitas receitas de outros países, também é comum que o brasileiro dê aquele toque regional para incrementar ainda mais o sabor da comida.
Sendo assim, por que não adicionar um leve saborizado de coco à sua refeição? O peixe com leite de coco é uma combinação perfeita para quem aprecia sabores mais marcantes. O bom é que o preparo desse prato leva apenas 30 minutinhos, e rendendo 5 porções, dá para agradar a todos da família.
![Peixe ao molho de coco @simpesassim](https://receitinhas.com.br/wp-content/uploads/2022/07/Peixe-ao-molho-de-coco.jpg)
Quais as melhores receitas de peixe ao molho?
Está pensando em fazer um delicioso peixe ao molho, mas ainda não tem nenhuma inspiração além do sabor de coco? Calma, a gente vai te dar mais algumas sugestões.
O peixe ao molho de camarão é delicioso e marcante, sem contar que é muito saboroso. O camarão é um dos frutos do mar preferidos de muitos brasileiros! É super versátil, pode ser usado em várias receitas.
Peixe ao molho de alcaparras também é diferente e bem exótico. Uma opção para preparar nos finais de semana, quando estiver com mais tempo sobrando para inovar e criar algo na sua cozinha do zero.
O peixe ao molho com batata e creme de leite é uma tentação, fica super cremoso… sem contar que, de todos os modos de preparo citados até o momento, esse é um dos mais fáceis.
Também sugerimos o peixe ao molho de tomate. Ou peixe ao molho de creme de leite simples. Veja esse peixe com molho branco.