Pastel de belém

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Tempo 1h
Porção 10 Porções
Nível Fácil
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Ainda não provou um pastel de Belém feito em casa? Vamos te mostrar uma receita super prática e que você não vai resistir. Essa é uma opção de lanche muito boa para qualquer situação.

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Anote todos os ingredientes necessários para fazer seus pastéis e fique acompanhando nossa receita para marcar os passos do nosso modo de preparo. Você vai amar provar esse pastel.

Como fazer pastel de Belém

Pastel de Belém
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Ingredientes
  • Check300g de massa folhada congelada
  • Check250ml de creme de leite fresco
  • Check1 colher (sopa) de amido de milho
  • Check½ xícara de água
  • Check150g de açúcar
  • Check3 gemas
  • Check10 gotas de baunilha
Modo de preparo
  • CheckDescongele a massa folhada.
  • CheckAbra toda a massa em uma superfície lisa.
  • CheckVenha enrolando a massa como rocambole ao comprido.
  • CheckCorte rolinhos de 3cm.
  • CheckColoque cada rolinho em uma forminha de empada de 7cm.
  • CheckAbra a massa na forminha, e deixe sobrar um pouquinho de massa acima do limite da forminha.
  • CheckNuma panela, antes de levar ao fogo, misture o creme de leite, o amido misturado na água, o açúcar, as gemas e a baunilha.
  • CheckDepois de misturar leve ao fogo e deixe ferver.
  • CheckDeixe esfriar.
  • CheckEncha as forminhas, deixando ½cm de massa.
  • CheckLeve ao forno a 180º até dourar.
Dicas

Cuidado com o forno! Você não vai querer queimar seus pasteis!

Receita enviada por Atuando com SEO desde 2018 na Gridmidia como estagiária, começou como redatora, atuou como gerente de conteúdo, passou pelo Spinoff-Entretê antes de assumir o Receitinhas em 2020 como editora e analista de SEO responsável atualização e novos e antigos conteúdos. Escrevendo desde sempre, formada em jornalismo, fotógrafa por hobby, dando as caras na centraldoleitor.com por amor aos livros, apaixonada por gatos, café e Harry Potter; Amandinha é leitora fissurada e estudante ininterrupta antes de qualquer coisa.
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