Molho branco

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molho branco bacon mais gostoso do mundo @lidianeamberghini
Tempo 30m
Porção 10 porções
Nível Fácil

Receita de molho branco SEM MAIZENA fácil que é de tirar o ar! Pode ser usado em várias ocasiões, mas eu, particularmente, curto muito de preparar esta delícia com massas e carnes. Vamos aprender o modo de preparo? É bem simples! 

Como fazer molho branco?

Ingredientes
  • Check1 xícara de leite
  • Check2 latas de creme de leite
  • Check1 xícara de queijo mussarela
  • Check1 colher de orégano
  • Check1/3 colher de sal e pimenta
  • Check1 xícara de bacon em cubos
Modo de preparo
  • CheckDoure o bacon picadinho na própria gordura, coloque o sal, pimenta e orégano.
  • CheckDepois, adicione o leite e creme de leite, mexa até que comece a engrossar.
  • CheckQuando engrossar, você desliga o fogo e coloca o queijo, incorpore bem e use na sua receita.
Dicas

Eu amo adicionar uma lata de milho no final - escorra a água e sucesso!

MOLHO BRANCO COM ÁGUA RÁPIDO 👏

Melhores receitas com molho branco

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molho branco simples e muito gostoso da @feefenacozinha

No Receitinhas, contamos com muitas receitas de molho branco, olha algumas: 

Como preparar molho branco com queijo e creme de leite?

Oi, querida! Preparar um molho branco com queijo e creme de leite é mais fácil do que parece e fica uma delícia! Primeiro, derrete uma colher de manteiga numa panela e refoga um pouquinho de alho (se gostar).

 Adiciona uma colher de farinha de trigo e mexe bem até formar uma pastinha. Aí, aos poucos, coloca o leite, mexendo sempre para não empelotar. 

Quando começar a engrossar, coloca o queijo ralado e deixa ele derreter bem. Pra finalizar, desliga o fogo e mistura o creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto e pronto!

Como usar milho no molho branco?

O milho dá um saborzinho especial ao molho branco! Pode usar milho verde de lata ou da espiga mesmo. Depois de fazer o molho branco básico, é só adicionar o milho e mexer. Se quiser um toque diferente, pode bater um pouquinho do milho no liquidificador e depois misturar ao molho. Fica um cremoso com pedacinhos. Uma delícia!

Como deixar o molho branco cremoso?

Ah, o segredo do molho branco cremoso é o equilíbrio entre a manteiga, a farinha e o leite. E uma dica: mexa sempre em fogo baixo! Se achar que está muito grosso, é só adicionar um pouquinho mais de leite. E se quiser ainda mais cremosidade, o creme de leite é seu melhor amigo! Experimenta e me conta depois!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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