Linguiça toscana com batata na pressão

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Linguiça toscana com batata na pressão
Linguiça toscana com batata na pressão uma maravilha por Acervo de Receitas
Tempo 35m
Porção 4 Linguiça toscana com batata na pressão
Nível Fácil

Descubra uma maneira rápida e saborosa de preparar linguiça toscana com batatas na panela de pressão. Esta receita oferece uma refeição caseira e reconfortante, combinando o sabor defumado da linguiça com a suavidade das batatas. Com ingredientes simples e uma panela de pressão, você terá uma refeição deliciosa rapidinho!

Como fazer linguiça toscana com batata na pressão?

Ingredientes
  • Check4 linguiças toscanas
  • Check4 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas grossas
  • Check1 cebola grande, cortada em rodelas
  • Check2 dentes de alho picados
  • Check1 pimentão vermelho ou amarelo, cortado em tiras (opcional)
  • Check1 lata de tomates pelados ou 2 tomates maduros picados
  • Check1/2 xícara de água ou caldo de galinha
  • CheckSal e pimenta a gosto
  • CheckAzeite de oliva
Modo de preparo
  • CheckLave as linguiças sob água corrente para remover o excesso de gordura.
  • CheckEm uma panela de pressão, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio-alto.
  • CheckAdicione as linguiças à panela e doure todos os lados, virando ocasionalmente.
  • CheckIsso deve levar cerca de 5 minutos.
  • CheckRetire as linguiças da panela e reserve.
  • CheckNa mesma panela, adicione mais um pouco de azeite, se necessário, e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
  • CheckAdicione o pimentão (se estiver usando) e continue refogando por mais alguns minutos.
  • CheckColoque as batatas na panela e mexa bem para que fiquem cobertas com o azeite e os temperos.
  • CheckAdicione os tomates pelados ou picados e misture.
  • CheckTempere com sal e pimenta a gosto.
  • CheckColoque as linguiças douradas de volta na panela.
  • CheckAdicione a água ou caldo de galinha.
  • CheckTampe a panela de pressão e cozinhe em fogo médio-alto até que a pressão seja alcançada.
  • CheckReduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 15-20 minutos após atingir a pressão.
  • CheckDesligue o fogo e deixe a pressão ser liberada naturalmente antes de abrir a panela.
  • CheckVerifique se as batatas estão macias e as linguiças cozidas por completo.
  • CheckSe necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
Dicas

Sirva quente, acompanhado de arroz, salada ou pão

Veja também: petisco de linguiça

Qual é a melhor forma de servir este prato?

Este prato de linguiça toscana com batata na panela de pressão pode ser servido como refeição principal ou acompanhado de arroz branco soltinho, salada ou pão.

Você pode preparar um molho com os sucos da panela, adicionar queijo ralado ou ervas frescas para variar o sabor. 

As opções são várias, você pode adaptar a receita às suas preferências pessoais e desfrutar de várias maneiras.

Linguiça toscana com batata na pressão
Linguiça toscana com batata na pressão uma sensação por Receitas Club

Posso usar outros tipos de linguiça?

Sim, você pode usar outros tipos de linguiça de acordo com suas preferências pessoais. 

Além da linguiça toscana, você pode experimentar com linguiça calabresa, linguiça de frango, linguiça de porco ou qualquer outra variedade que você goste. 

Assim, cada tipo de linguiça adicionará seu próprio sabor único ao prato, tornando-o ainda mais versátil e adaptável ao seu gosto.

Além disso, experimente também essa delicioso enroladinho de linguiça!

Posso congelar as sobras? 

Sim, você pode congelar as sobras em recipientes herméticos por até 2-3 meses.

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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