Lentilha com linguiça calabresa

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Essa lentilha com linguiça calabresa da @nay_miranda18 ficou uma delícia!
Tempo 1m
Porção 5 porções
Nível Fácil

Se você está enjoado do arroz com feijão do dia a dia, então a dica é inovar com essa lentilha com linguiça calabresa muito fácil de faze e extremamente saborosa. Com um caldinho dos deuses, ela vai conquistar todo mundo aí da sua casa!

E além do sabor incrível, essa opção também é muito boa para saúde, pois a lentilha é altamente nutritiva e uma ótima fonte de fibras, proteínas, vitaminas e minerais. Aqui, a dica de ouro é deixar os grãos de molho por pelo menos uma hora antes de preparar o prato, pois assim eles ficam mais macios e o cozimento é mais rápido. Por falar em cozimento, outra sugestão é adicionar a água aos poucos, dessa forma você consegue controlar certinho a quantidade de caldo que você deseja!

Ficou curioso e com vontade de provar essa delícia? Então, confira o passo a passo certinho e teste hoje mesmo aí na sua casa. Aproveite e dê uma olhada também nesse arroz com lentilha espetacular!

Como fazer lentilha com linguiça calabresa

Olha que maravilha essa lentilha com linguiça calabresa do @receitamineira.damamae

Ingredientes
Modo de preparo
  • CheckEm uma vasilha, coloque a lentilha, cubra com água e deixe descansar por uma hora.
  • CheckEm uma panela, coloque um fio de azeite, o bacon cortado em cubos, a calabresa cortada em rodelas e deixe dourar bem.
  • CheckAdicione a cebola e refogue até ela ficar transparente.
  • CheckAcrescente o alho e refogue mais um pouco.
  • CheckJunte o louro, a lentilha, a água e tempere com sal, páprica e cominho.
  • CheckCozinhe em fogo baixo, com a panela tampada por meia hora ou até a lentilha ficar macia.
Dicas

Dê uma leve amassada nas lentilhas para o caldo ficar mais consistente!

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