Lasanha de carne moída e frango
Aprenda como fazer uma lasanha de carne moída e frango hoje, que é simplesmente deliciosa e a receita perfeita para o seu almoço ou jantar!
Como fazer lasanha de carne moída e frango?
- 200g de massa para lasanha
- 300g de carne moída
- 300g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- 200g de queijo mussarela ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano e manjericão fresco para temperar
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Cozinhe a massa para lasanha conforme as instruções da embalagem. Reserve.
- Cozinhe o peito de frango em água temperada com sal até que esteja completamente cozido.
- Desfie o frango e reserve.
- Aqueça um pouco de azeite de oliva em uma panela em fogo médio.
- Refogue a cebola picada até que esteja macia e levemente dourada.
- Adicione o alho picado e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione a carne moída à panela. Tempere com sal, pimenta, orégano e manjericão a gosto.
- Cozinhe até que a carne esteja dourada e cozida.
- Adicione o molho de tomate e cozinhe por mais alguns minutos. Reserve.
- Em um refratário, faça camadas alternadas de molho de carne moída, massa para lasanha, frango desfiado e queijo mussarela ralado.
- Repita o processo até que todos os ingredientes acabem, finalizando com uma camada de queijo parmesão ralado por cima.
- Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
- Remova o papel alumínio e deixe a lasanha assar por mais 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
- Retire a lasanha do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Posso congelar a lasanha?
Sim, além de ser uma receita fácil, você pode congelar a lasanha antes ou depois de assar.
Se congelar antes de assar, monte a lasanha em um recipiente adequado para congelamento, cubra bem com filme plástico e papel alumínio e congele por até 3 meses.
Se congelar depois de assar, deixe esfriar completamente, corte em porções individuais, embale bem e congele por até 3 meses.
Certifique-se de descongelar completamente na geladeira antes de aquecer.
Além disso, você pode adicionar legumes à lasanha, como espinafre, abobrinha, berinjela, cenoura ou cogumelos.
Basta cozinhá-los previamente e adicioná-los em camadas entre a carne e o queijo.
Experimente também essa deliciosa lasanha light de frango!
