Joelho de porco na cerveja preta

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Tempo 6h
Porção 6 Porções
Nível Fácil

Quer aprender a fazer um delicioso joelho de porco na cerveja preta sem nenhuma dificuldade? Vamos te ensinar tudo o que você precisa saber durante esse preparo!

Sabemos como vocês são fãs das receitas de carne suína. Não por menos, a receita de ensopado de carne de porco é super queridinha.

Então, se quer fazer um prato que fique simplesmente perfeito, é só correr para o modo de preparo que deixamos abaixo para seu joelho de porco na cerveja preta. É um arraso!

Como fazer joelho de porco na cerveja preta

Joelho de porco na cerveja preta
Imagem ilustrativa

Ingredientes
  • Check2kg de joelho de porco
  • Check3 cebolas grandes picadas
  • Check10 dentes de alho picados
  • Check1 xícara (chá) de manjerona fresca picada
  • Check1 xícara (chá) tomilho fresco picado
  • Check1 xícara (chá) de alecrim fresco picado
  • Check1 colher (sopa) de cominho
  • Check2 limões (suco)
  • Check6 folhas de louro
  • Check1 colher (sopa) de sal
  • Check1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check1 lata de cerveja preta
Modo de preparo
  • CheckEm uma travessa misture todos os ingredientes, menos o joelho de porco.
  • CheckJogue a mistura de temperos, em um saco plástico, e coloque o joelho no mesmo saco.
  • CheckDeixe de um dia para o outro na geladeira.
  • CheckColoque o joelho e os temperos em uma panela e cubra com água.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckDeixe cozinhar, em fogo baixo, com a panela tampada, até que a carne comece a soltar dos ossos (se necessário coloque mais água).
  • CheckRetire do fogo.
  • CheckTransfira a carne, com os temperos, para uma assadeira.
  • CheckLeve ao forno a 200º até dourar.
  • CheckSirva com batatas cozidas.
Receita enviada por Atuando com SEO desde 2018 na Gridmidia como estagiária, começou como redatora, atuou como gerente de conteúdo, passou pelo Spinoff-Entretê antes de assumir o Awebic em 2020 como editora e analista de SEO responsável atualização e novos e antigos conteúdos. Escrevendo desde sempre, formada em jornalismo, fotógrafa por hobby, dando as caras na centraldoleitor.com por amor aos livros, apaixonada por gatos, café e Harry Potter; Amandinha é leitora fissurada e estudante ininterrupta antes de qualquer coisa.
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