Ovos mexidos com tomate e pimentão

Modo de preparo

• Em uma frigideira antiaderente coloque uma colher de (sobremesa) de manteiga.
• Deixe esquentar.
• Em uma tigela, misture, os ovos e o creme de leite.
• Derrame os ovos na frigideira.
• Salpique o pimentão, o tomate, o sal e pimenta sobre os ovos.
• Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre, até o ovo ficar firme.
• Acerte o sal e a pimenta.
• Sirva quente.