Ovos mexidos com tomate e pimentão

Tempo: 20m
Porções: 2 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 1709

Ingredientes

  • Manteiga a gosto
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 1 pimentão vermelho sem sementes picado
  • 1 tomate sem sementes picado

Modo de preparo

  • Em uma frigideira antiaderente coloque uma colher de (sobremesa) de manteiga.
  • Deixe esquentar.
  • Em uma tigela, misture, os ovos e o creme de leite.
  • Derrame os ovos na frigideira.
  • Salpique o pimentão, o tomate, o sal e pimenta sobre os ovos.
  • Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre, até o ovo ficar firme.
  • Acerte o sal e a pimenta.
  • Sirva quente.

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