Joelho de porco assado
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8h20m
6
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Fure bem a carne com uma faca de ponta.
- Tempere a carne com o alho, a cebola, o sal, a pimenta-do-reino, a noz-moscada, a páprica e o vinho.
- Deixe marinar por 4h.
- Cubra com o papel alumínio.
- Leve ao forno com os temperos por 4h.
- Acrescente água aos poucos, se necessário, para não queimar o molho.
- Retire o papel alumínio.
- Deixe dourar.
- Retire.
- Sirva quente com batatas assadas.
