Iscas crocantes de carne de porco

Name: Iscas crocantes de carne de porco
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções

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Início Carne suína

Crispy chicken nuggets with spices on wood background

6 Porções

Fácil

Quer comer um lanche da tarde ou um aperitivo antes da refeição principal, mas ainda não sabe o que preparar? Estas Iscas crocantes de carne de porco são super fáceis e rápidas, além de contarem com um sabor para lá de inesquecível.

Existem muitos acompanhamentos que podem ser servidos com esta delícia e que vamos te indicar antes mesmo de mostrar a lista de ingredientes e passo a passo.

A batata palha caseira é magnífica e super crocante, fica ainda melhor com as iscas fritas junto a um arroz branco caseiro e bem soltinho.

Também recomendamos a mais perfeita maionese de batatas para churrasco, com um molho branco com alho misturado no liquidificador incrivelmente saboroso, que dará um toque ainda mais especial para o seu prato.

E então, quer saber mais sobre o passo a passo de como fazer esta delícia? Vem com a gente do Receitinhas para que possamos te ajudar com isso de forma prática.

Como fazer Iscas crocantes de carne de porco?

Ingredientes

1kg de filé mignon de porco cortado em iscas grossas
½ colher (sopa) de sal
Pimenta-do-reino a gosto
½ colher (chá) de noz-moscada
1 colher (sobremesa) de páprica picante
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos ligeiramente batidos
óleo para fritar

Modo de preparo

Em uma tigela tempere as iscas com o sal, a pimenta, a noz-moscada e a páprica picante.
Deixe as iscas na geladeira por 30min.
Passe cada isca na farinha de trigo, no ovo e de novo na farinha de trigo.
Frite em óleo não muito quente e em fogo baixo até dourar.
Escorra em papel toalha.
Sirva quente.