Frango Parmesão

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Frango Parmesão e maionese tudo gostoso
Frango Parmesão @delirec
Tempo 33m
Porção 2 porções
Nível Fácil

Receita de frango parmesão crocante e bem sequinho que fará sucesso no seu almoço de hoje. Confira quais são os ingredientes e o modo de preparo necessário para deixar todos com água na boca. Mais que perfeito. 

Como fazer frango parmesão?

Ingredientes
  • Check4 peitos de frango desossados e sem pele
  • CheckSal e pimenta-do-reino a gosto
  • Check1 xícara de farinha de trigo
  • Check2 ovos batidos
  • Check2 xícaras de queijo parmesão ralado
  • CheckÓleo para fritura
Modo de preparo
  • CheckTempere o Frango: Tempere os peitos de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • CheckPrepare o Empanamento: Coloque a farinha de trigo em um prato, os ovos batidos em outro e o queijo parmesão ralado em um terceiro prato.
  • CheckEmpane o Frango: Passe cada peito de frango na farinha de trigo, certificando-se de cobrir bem. Em seguida, mergulhe nos ovos batidos e, por último, no queijo parmesão ralado, pressionando levemente para aderir bem.
  • CheckFrite o Frango: Aqueça óleo suficiente para cobrir o frango em uma frigideira ou panela funda. Quando o óleo estiver quente, adicione os peitos de frango empanados e frite até que estejam dourados e cozidos por dentro, virando-os ocasionalmente para uma fritura uniforme.
  • CheckEscorra e Sirva: Uma vez dourados e cozidos, retire os peitos de frango da frigideira e coloque-os em papel toalha para drenar o excesso de óleo. Sirva quente.
  • CheckEste frango frito empanado no parmesão é uma deliciosa variação do tradicional frango frito, com um toque extra de sabor e crocância proporcionados pelo queijo parmesão. É um prato que pode ser servido tanto em ocasiões especiais quanto no dia a dia, agradando a diversos paladares.

🙂 OLHA: Frango empanado com parmesão

O que combina com queijo parmesão?

O queijo parmesão ralado, conhecido por seu sabor forte e ligeiramente salgado, combina com uma variedade de alimentos e pratos. 

Ele é um clássico em massas, onde é frequentemente ralado em cima de pratos como espaguete à carbonara ou fettuccine Alfredo, realçando o sabor com sua textura granulada e sabor acentuado. 

Nas saladas, o parmesão pode ser adicionado em lascas, oferecendo um contraste delicioso com folhas verdes e molhos à base de azeite. Em risotos, o parmesão é essencial para criar uma textura cremosa e um sabor rico, especialmente em combinações clássicas como risoto de cogumelos ou de abóbora. 

Além disso, o queijo parmesão é excelente em sopas, como minestrone ou caldo verde, onde adiciona profundidade ao sabor. 

frango frito com parmessão
frango frito com parmessão @receitatodahora

Ele também é um ótimo complemento para petiscos, como em palitos de parmesão ou polvilhado sobre pipoca. A versatilidade do parmesão permite que ele seja um ingrediente chave em muitas receitas, desde pratos principais até acompanhamentos e lanches.

Mais alguma dúvida de como preparar frango parmesão? Também sugerimos: Asa de frango crocante com queijo parmesão.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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