Espaguete com camarão
Receita de espaguete com camarão simples e fácil. Um prato delicioso para um jantar romântico, quando quer inovar. Sirva com um vinho branco e verá que fica simplesmente delicioso.
Como fazer espaguete com camarão?
- 250g de espaguete
- 500g de camarão sem vísceras e sem casca
- Sal a gosto
- 1 limão pequeno (suco)
- Pimenta-do-reino a gosto
- ½ xícara (chá) de azeite
- 6 dentes de alho picados
- 3 tomates grandes picados
- Cozinhe o espaguete "al dente" em água e sal.
- Retire e escorra.
- Transfira o espaguete para uma travessa.
- Reserve.
- Tempere os camarões com sal, limão e pimenta.
- Reserve.
- Em uma panela aqueça o azeite e frite o alho até dourar.
- Junte na panela com o alho e a cebola, o camarão.
- Deixe o camarão fritar até que fique cor de rosa entre 3 e 5min.
- Acrescente na panela com o camarão, o tomate picado.
- Deixe ferver 3min.
- Despeje o molho de camarão sobre o espaguete.
- Sirva quente.
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Dicas para preparar espaguete com camarão
Preparar um delicioso espaguete com camarão pode ser uma experiência culinária incrível. Para garantir que a receita seja um sucesso, siga alguns passos importantes.
Primeiro, escolha camarões frescos e limpos, retirando a casca e a veia dorsal. Tempere-os com sal, pimenta-do-reino e, se preferir, um toque de alho e limão para realçar o sabor. Reserve.
Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até que fique al dente. Enquanto isso, em uma frigideira grande, aqueça azeite de oliva e adicione alho picado para dar sabor.
Em seguida, acrescente os camarões e cozinhe por alguns minutos até que fiquem rosados e firmes. Evite cozinhá-los demais para não ficarem borrachudos.
Adicione tomates cereja cortados ao meio e folhas de manjericão fresco à frigideira. Cozinhe por mais alguns minutos para que os sabores se misturem.
Escorra o espaguete e misture-o com os camarões e o molho na frigideira. Sirva imediatamente, finalizando com queijo parmesão ralado e mais folhas de manjericão fresco.
