ensopado de repolho e cogumelo
20m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de azeite
- 4 xícaras (chá) de repolho fatiado fino
- 100g de cogumelos paris fatiados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela frite o alho e a cebola até dourar.
- Acrescente na panela com o alho e a cebola, o repolho, o sal e a pimenta.
- Cozinhe o repolho "al dente", em fogo baixo.
- Se necessário acrescente um pouco de água, na panela com o repolho.
- Junte o cogumelo no final do cozimento.
- Deixe o cogumelo cozinhar 3min,mexendo sempre.
- Sirva quente.
