Creme de cenoura e aipo
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40m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela frite a cebola e o alho em azeite até amolecer.
- Acrescente, na panela com o alho e a cebola, a cenoura, o aipo, a páprica e o sal.
- Cubra com água.
- Cozinhe até amolecer, os legumes.
- Bata no liquidificador, o conteúdo da panela.
- Acerte o sal, e volte os legumes batidos para a panela.
- Deixe ferver até a consistência desejada.
- Transfira para uma tigela.
- Salpique com a cebolinha verde.
- Sirva quente.