Chutney de manga

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InícioCompotas e Geleias
mango chutney on a white background. the toning. selective focus
Tempo 40m
Porção 8 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check1 xícara (chá) de vínagre
  • Check2 xícaras (chá) de açúcar
  • Check2 mangas grandes e firmes descascadas e picadas em cubos
  • Check1 colher (chá) de gengibre ralado
  • Check2 dentes alho picados
  • Check2 colheres (sopa) de mostarda em creme
  • Check½ colher (chá) de sal
  • Check1 xícara (chá) de uva passa sem sementes (opcional)
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela coloque o vinagre e o açúcar e mexa até ferver.
  • CheckJunte a manga, o alho, o gengibre, a mostarda, o sal e as uvas passas.
  • CheckDeixe cozinhar em fogo baixo.
  • CheckMexa até a manga amolecer e formar uma pasta.
  • CheckTransfira para uma tigela.
  • CheckDeixe esfriar e sirva.
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