Cappuccino de morango

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Cappuccino de morango do @pedrocalderann
Tempo 10m
Porção 2 Cappuccino de morango
Nível Fácil

Que tal incrementar o cappuccino e fazer uma versão diferente para acompanhar o seu café da tarde? Essa receita de cappuccino de morango é super diferente e vai te surpreender. Aprenda a fazer essa versão exótica dessa bebida que é puro conforto e que pode ser servida quente ou gelada.

Como fazer cappuccino de morango?

Ingredientes
  • Check2 xícaras (chá) de leite
  • Check8 colheres de mistura para cappuccino
  • Check1 xícara (chá) de morangos
  • CheckAçúcar a gosto
  • CheckChantilly para servir
Modo de preparo
  • CheckBata todos os ingredientes, menos o chantilly, em um mixer ou liquidificador.
  • CheckEnfeite com chantilly.
Dicas

Essa receita pode ser servida quente ou gelada, para isso é só adequar a temperatura do leite.

😋 Para aquecer o coração: chocolate quente com nescau 😋

O que vai na mistura para preparo de cappuccino?

A mistura para cappuccino possui diferentes variantes, podendo incluir ou não açúcar. No geral, ela deve conter leite em pó, café solúvel, canela em pó, chocolate em pó e bicarbonato de sódio.

Uma graça esse cappuccino de morango da @vaniabaggio

Qual a diferença entre o cappuccino brasileiro e o italiano?

A base para as receitas é a mesma: café e leite. No entanto, o cappuccino italiano é feito com menos ingredientes do que o brasileiro. O primeiro é composto por uma mistura apenas de café, leite e espuma de leite, enquanto a versão brasileira foi incrementada com canela, cacau em pó, chantilly e outros ingredientes, em uma gama de variações.

Como fazer espuma de leite para cappuccino em casa?

É possível fazer a espuma de leite em casa com o auxílio de um mixer. Para isso, basta colocar um pouco de leite integral ou de soja bem gelado em um recipiente e bater até atingir a consistência desejada.

Outra opção é colocar leite desnatado em um recipiente de vidro, que pode ir ao microondas, com tampa. Você vai chacoalhar o leite no pote tampado por aproximadamente 30 segundos, depois destampar e levar ao microondas por mais 30 segundos. Pronto, agora você já pode fazer a espuma de leite em casa.

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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