Caldo de frango com repolho e cenoura

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Healthy vegetable soup close up in a bowl on the table. horizontal
Tempo 2h
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Ah, nada melhor do que tomar um delicioso caldo de frango com repolho e cenoura quando o tempo está frio. Esse é um daqueles pratos que todo mundo ama experimentar.

E além disso, existem muitos benefícios nessa sopa. Por serem ingredientes populares e que levam muitas verduras, o gostinho compensa muito.

Então, se você quer saber como preparar essa sopa de repolho super incrementada, não se preocupa porque ela é bem simples e não tem nada de muito difícil. Você vai amar!

Como fazer caldo de frango com repolho e cenoura

Caldo de frango com repolho e cenoura
Imagem ilustrativa

Ingredientes
  • Check2 cebolas grandes picadas
  • Check6 dentes de alho picados
  • Check2 colheres (sopa) de óleo
  • Check500g de filé de peito fatiado
  • Check1 colher (sopa) de sal
  • Check1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check½ colher (chá) de noz-moscada
  • Check½ pé de salsão
  • Check2l de água
  • Check¼ de repolho picado
  • Check2 cenouras picadas
  • Check½ xícara (chá) de salsa picada
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela de pressão frite a cebola e o alho no óleo até dourar.
  • CheckColoque o peito fatiado, o sal, a pimenta, a noz-moscada, o salsão e a água.
  • CheckTampe a panela.
  • CheckDeixe por 20min depois que pegar pressão.
  • CheckRetire do fogo.
  • CheckCoe o caldo.
  • CheckVolte somente o caldo para a panela.
  • CheckDeixe ferver.
  • CheckJunte o repolho e a cenoura.
  • CheckDeixe cozinhar 10min com a panela aberta sem pressão.
  • CheckSalpique com salsa.
  • CheckSirva quente.
Dicas

Aproveite a carne de frango para fazer a saladas.

Receita enviada por Atuando com SEO desde 2018 na Gridmidia como estagiária, começou como redatora, atuou como gerente de conteúdo, passou pelo Spinoff-Entretê antes de assumir o Awebic em 2020 como editora e analista de SEO responsável atualização e novos e antigos conteúdos. Escrevendo desde sempre, formada em jornalismo, fotógrafa por hobby, dando as caras na centraldoleitor.com por amor aos livros, apaixonada por gatos, café e Harry Potter; Amandinha é leitora fissurada e estudante ininterrupta antes de qualquer coisa.
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