Sopa de carne com repolho

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Tempo 1h
Porção 6 Porções
Nível Fácil

Aprender a receita dessa incrível sopa de carne com repolho, é uma das melhores coisas que você fará hoje. Ela vale tanto a pena, que nossa dica, é não esperar um dia frio para fazê-la, e sim aproveitar essa delícia o quanto antes, de preferência ainda hoje. 

E já que sabemos que após experimentarem esse prato em sua casa, vão pedir outros semelhantes, queremos nos adiantar e te deixar algumas sugestões. Uma delas, é a sopa francesa com torradas e queijo brie, e o caldo verde no pão italiano. Com elas, você se tornará o novo Chef da família e dos amigos. 

Por fim, podemos partir para o modo de preparo simples e prático que elaboramos para te ajudar em cada passo da receita. Dessa forma, queremos te desejar um bom apetite, e uma boa experiência culinária. Nos vemos em breve, aqui no Receitinhas, para mais momentos gastronômicos deliciosos, como esse.

Como fazer sopa de carne com repolho

Sopa de carne com repolho
Foto: Canva Pro – Imagem ilustrativa

Ingredientes
  • Check500g de músculo de boi picado em pedaços pequenos
  • Check2 tomates sem sementes picados
  • Check½ repolho fatiado fino
  • Check2 cenouras fatiadas
  • Check2 batatas picadas
  • Check1 cebola fatiada
  • Check½ colher (sopa) de páprica doce
  • Check2 colheres (sopa) de cebolinha fresca picada
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check1 colher (sopa) óleo vegetal
  • Check1l de água fervente
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela grossa, frite o músculo no óleo até dourar.
  • CheckJunte na panela com o músculo. os tomates, a cebola, a cebolinha, a cenoura, a batata, a páprica, o sal e a pimenta.
  • CheckDeixe cozinhar 3min.
  • CheckJogue a água fervente na panela com a carne, e tampe a panela.
  • CheckDeixe cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada, entre 30min e 40min ou até a carne amaciar.
  • CheckSe necessário adicione água durante o cozimento.
  • CheckQuando a carne estiver macia, junte o repolho , na panela com a carne, e deixe cozinhar 5min.
  • CheckSirva quente.
Dicas

Sirva com temperinho verde bem picado.

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