Bolo de Queijo

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bolo de queijo
Imagina essa delícia saindo quentinho do seu forno
Tempo 1h
Porção 10 Porções
Nível Fácil

O bolo de queijo é uma receita tradicional não muito doce e que agrada os paladares mais doces aos mais salgados. A receita é uma releitura do cheesecake, porém, mais fácil de fazer. O resultado é de gosto de torta de queijo, com uma textura semelhante ao de um pão de queijo.

Como fazer bolo de queijo

bolo de queijo
Imagina essa delícia saindo quentinho do seu forno

Ingredientes
  • Check3 xícaras de polvilho doce
  • Check150 g de queijo parmesão ralado
  • Check1 colher de sopa de fermento em pó
  • Check1 xícara de leite
  • Check3 ovos
  • Check1 xícara de óleo
  • Check1 colher de chá de sal
Modo de preparo
  • CheckPré-aqueça o forno em 180º C por 15 minutos.
  • CheckUnte com óleo uma forma redonda.
  • CheckBata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo.
  • CheckEm um recipiente, adicione e misture aos poucos o polvilho, o queijo, e a mistura do liquidificador.
  • CheckPor último coloque o fermento e mexa delicadamente por 1 minuto.
  • CheckDespeje a massa na forma e leve ao forno por 30 minutos (faça o teste do garfo para saber se está cozido).
  • CheckEstá pronto é só servir.
Dicas

Após desligar o forno polvilhe queijo parmesão e deixe a forma por mais 5 minutos.

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