Um bolo de milho com calda de laranja pra hoje!
1h11m
12 bolo de milho com calda de laranja
Fácil
Este bolo de milho com calda de laranja combina a doçura do milho com a leve acidez da laranja, resultando em uma sobremesa equilibrada e saborosa. Perfeito para um café da tarde ou momentos especiais com família e amigos.
Como fazer bolo de milho com calda de laranja?
Ingredientes
- Bolo
- 1 lata de milho verde
- 3 ovos
- 1 xícara de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de sopa de óleo
- 1 xícara de sopa de leite
- 1 xícara de sopa de farinha de milho
- 1 xícara de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Calda
- Suco de 2 laranjas
- 1/2 xícara de chá de açúcar
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Bata no liquidificador o milho com a água, os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture as farinhas de milho e de trigo.
- Adicione a mistura do liquidificador às farinhas e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Coloque o suco de laranja e o açúcar em uma panela pequena.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva e a calda comece a engrossar.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Desenforme o bolo e regue com a calda de laranja ainda morna.
- Deixe a calda ser absorvida pelo bolo antes de servir.
Posso adicionar outros ingredientes à massa do bolo?
- Sim, você pode adicionar ingredientes como coco ralado, erva-doce ou pedaços de frutas secas para dar um toque especial ao bolo. Experimente bolo de milho com leite de coco!
Como armazenar o bolo?
- Guarde o bolo em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias. Para manter a umidade, cubra o bolo com filme plástico antes de fechar o recipiente.
A calda pode ser feita com adoçante?
- Sim, você pode usar adoçantes adequados para cocção. Siga as instruções do adoçante escolhido para a quantidade correta a ser utilizada em substituição ao açúcar.
Posso substituir a farinha de trigo por farinha sem glúten?
- Sim, você pode usar uma mistura de farinhas sem glúten para substituir a farinha de trigo. A textura pode ficar um pouco diferente, mas ainda será delicioso.
