bobó de peixe

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
5 (4 votes)
Receita de bobó de peixe: como fazer sem errar o sabor
Receita de bobó de peixe: como fazer sem errar o sabor
Tempo 1h
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Aprenda a como fazer esta deliciosa receita de bobó de peixe. Uma tentação que é impossível de conseguir resistir. Acompanha super bem um arroz branco soltinho e tem um sabor que, nossa senhora! Todo mundo vai pedir bis. 

Como fazer bobó de peixe?

Ingredientes
  • Check1kg de filé de badejo cortado em cubos grandes
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Check3 colheres (sopa) de azeite
  • Check1kg de aipim bem cozido
  • Check200ml leite de coco
  • Check1 xícara de (chá) do caldo do cozimento do aipim
  • Check6 dentes de alho picados
  • Check2 cebolas picadas
  • Check1 lata de tomate pelado picado
  • Check2 tomates sem semente picados
  • CheckMolho de pimenta a gosto
  • Check2 colheres (sopa) de azeite de dendê
Modo de preparo
  • CheckTempere os pedaços de peixe com sal.
  • CheckReserve.
  • CheckBata, no liquidificador, o aipim com o leite de coco e um pouco da água do cozimento suficiente para fazer uma pasta grossa.
  • CheckReserve.
  • CheckFrite, em uma panela, a cebola e o alho até dourar.
  • CheckJunte, na panela com a cebola, o tomate pelado, o tomate, a pimenta, o azeite de dendê e o aipim batido.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckDeixe ferver e junte o peixe, na panela com o molho.
  • CheckDeixe ferver, em fogo baixo, até o peixe estar cozido (entre 3 e 4 minutos).
  • CheckNão mexa a panela com a colher, sacuda a panela com cuidado para não desmanchar o peixe.
  • CheckRetire do fogo.
  • CheckTransfira para uma travessa.
  • CheckSirva quente com arroz branco.

O que significa bobó?

Todos os tipos de bobó são pratos da culinária afro-brasileira. Eles levam abóbora e outros tipos de sabores na composição, como o leite de coco. Combinam com todas as ocasiões, tanto para almoço quanto para jantar. 

Quais são as melhores receitas de bobó?

Aqui no Receitinhas, contamos com várias receitas de bobó, uma melhor que a outra para que seja impossível de conseguir resistir. Quer saber quais são as nossas indicações do dia? 

Indicamos que veja este delicioso bobó de camarão baiano, que tem um caldinho para lá de suculento e maravilhoso. Outra indicação é o bobó de camarão tradicional, preparado em uma abóbora moranga, fica perfeito e tão marcante que todo mundo ama. É um dos pratos típicos que mais fazem sucesso no Receitinhas

bobó de peixe moqueca @patymilk
bobó de peixe moqueca @patymilk

Também sugerimos este prato delicioso de bobó de frango, perfeito para quem está de dieta e busca ingerir mais calorias e proteínas. 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
Você vai adorar nossas receitas!
carne sem tempero industrializado tudo gostoso
Carnes Receita de carne sem tempero industrializado
Tempo 34m
Porção 2 porções
frango xadrez do Edu Guedes tudo gostoso
Polenta cremosa com carne moída
Carne bovina Polenta cremosa com carne moída para o almoço de amanhã
Tempo 45m
Porção 4 Polenta cremosa com carne moída
tanajura na manteiga receita como preparar
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog