Biscoito com geleia

Modo de preparo

• Em uma tigela misture a manteiga com o açúcar.
• Acrescente na tigela, os ovos, as gemas e metade da farinha de trigo.
• Misture bem.
• Coloque o restante da farinha e o fermento na massa.
• Misture até fazer uma massa lisa.
• Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada.
• Corte os biscoitos com o molde de sua preferência.
• Faça um buraco no meio na metade dos biscoitos já moldados.
• Leve os biscoitos para assar em forno a 200º até que as pontas comecem a ficar morenas.
• Retire.
• Deixe esfriar.
• Retire da assadeira.
• Espalhe a geleia nos biscoitos sem buraco.
• Cubra com os biscoitos com buraco.
• Salpique açúcar impalpável.
• Guarde em recipiente com tampa.