Bife de lombo com cogumelo
20m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
- 1kg de lombo de porco cortado em bifes
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- ½ xícara (chá) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de páprica picante
- Azeite a gosto
- 2 cebolas médias picadas
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 100g de cogumelos fatiados
- ½ xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo
- Tempere os bifes com o sal, a pimenta, o molho inglês e a páprica.
- Frite, os bifes no azeite, até que a carne esteja cozida.
- Transfira os bifes para uma travessa.
- Em uma panela frite a cebola e o alho na manteiga em fogo baixo até dourar.
- Junte, na panela com o alho e a cebola, o cogumelo.
- Deixe cozinhar 1min.
- Adicione o creme de leite, na panela com o cogumelo.
- Acerte o sal e a pimenta.
- Derrame o creme de cogumelos, sobre os bifes.
- Sirva quente com o acompanhamento de sua preferência.
