Berinjela recheada

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berinjela recheada tudo gostoso
berinjela recheada Ana Maria
Tempo 40m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Receita de berinjela recheada simples e rápida que é tudo de bom para matar a vontade de comer algo diferente. Sirva essa maravilha com um arroz branco bem soltinho e saboroso e nunca mais queira comer outra coisa além disso. 

Como fazer berinjela recheada?

Ingredientes
  • Check2 berinjelas
  • Check50g de cogumelo paris picado
  • Check200g de queijo mus
  • CheckQueijo muçarela ralado
  • Check1 colher (sopa) de cebola ralada
  • Check2 dentes de alho picados
  • Check1 colher (sopa) de azeite
  • Check½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta a gosto
Modo de preparo
  • CheckCorte as berinjelas ao meio ao comprido.
  • CheckRetire a polpa e pique.
  • CheckPreserve a casca da berinjela.
  • CheckReserve.
  • CheckTransfira, a polpa picada, para uma travessa.
  • CheckJunte, na mesma travessa, a cebola, o alho, o azeite, o cogumelo, a cebolinha, o sal e a pimenta.
  • CheckMisture e encha as cascas de berinjela.
  • CheckSalpique o queijo, sobre a berinjela recheada.
  • CheckLeve ao forno em uma assadeira untada com azeite a 200º até dourar, entre 20min e 30min.
  • CheckRetire.
  • CheckSirva quente.

👏 DUAS DELÍCIAS: Berinjela recheada ao forno | Berinjela recheada a milanesa

É verdade que a água de berinjela abaixa o colesterol?

A crença de que a água de berinjela pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol é uma ideia popular, mas é importante compreender que os efeitos desse remédio caseiro são geralmente considerados modestos e não devem substituir tratamentos médicos recomendados.

A água de berinjela é feita deixando fatias ou cubos de berinjela de molho na água durante a noite e consumindo a água resultante. 

Acredita-se que a berinjela contenha compostos, como fibras solúveis, que podem se ligar ao colesterol e ajudar na sua eliminação pelo organismo.

berinjela recheada prático demais
berinjela recheada @sabornamesa

No entanto, os estudos científicos sobre os benefícios da água de berinjela para a redução do colesterol são limitados e inconsistentes. Além disso, a eficácia desse método pode variar de pessoa para pessoa.

É fundamental lembrar que, se você tiver problemas de colesterol elevado, é recomendável consultar um médico ou um nutricionista para desenvolver um plano de alimentação adequado e considerar opções de tratamento médico, se necessário. 

A água de berinjela pode ser incorporada à dieta como parte de um estilo de vida saudável, mas não deve ser a única abordagem para controlar o colesterol.

Mais alguma dúvida de como preparar berinjela recheada?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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