batata assada com manteiga
Receita de batata assada com manteiga que é simplesmente tudo de bom! Vou te contar os segredos que utilizamos para preparar esta maravilha em poucos minutos. Perfeita para um jantar romântico ou para receber aquela visita especial.
Como fazer batata assada com manteiga?
- 4 batatas grandes com casca e bem lavadas
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Manteiga derretida para pincelar as batatas
- Espete as batatas com o garfo.
- Enrole cada batata separada em papel alumínio.
- Coloque as batatas em uma assadeira e leve ao forno por 1h ou até que, espetando um palito, perceba estejam macias.
- Retire do forno e desembrulhe.
- Corte as batatas profundamente, em formato de cruz.
- Abra a casca com um garfo, mantendo o formato da batata.
- Amasse levemente o interior da batata.
- Coloque uma pitada de sal.
- Pincele a batata amassada com a manteiga derretida.
- Sirva quente.
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Dicas para preparar receita de batata assada com manteiga
Batata assada na manteiga, que delícia! Vou te contar como fazer para ficar perfeita. Primeiro, escolha batatas de tamanho médio e mais ou menos do mesmo tamanho, para assarem por igual. Lave bem e, se preferir, pode deixar a casca, que fica bem crocante.
O segredo é cortar as batatas em fatias nem muito finas nem muito grossas. Depois, coloque-as em uma assadeira. Aqui vem o toque especial: derreta um pouco de manteiga e regue as batatas com ela. A manteiga dá um sabor incrível e ajuda a dourar.
Não esqueça de temperar bem! Sal, pimenta, alho em pó e alecrim ou tomilho são ótimos. Misture tudo para as batatas ficarem bem cobertas com a manteiga e os temperos.
Asse em forno pré-aquecido até ficarem douradas e crocantes. Vira-las na metade do tempo ajuda a dourar por igual.
Essas batatas são ótimas como acompanhamento para carnes ou até mesmo como um petisco. Fáceis de fazer e sempre um sucesso!
