Aperitivo de azeitona com queijo
Aperitivo de azeitona com queijo com receita prática para servir com aquele vinho que a gente ama. Ou, quem sabe, chopp da Fenarreco, que é preparado com vinho e é uma delícia sem fim para beber algo diferente. Vamos para a lista de ingredientes e preparo simples?
Como fazer aperitivo de azeitona com queijo?
- 200g de queijo feta
- 100g de azeitonas verdes recheadas com pimentão
- 100g de azeitonas pretas sem caroço
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cebolinha verde para polvilhar
- Coloque o queijo e as azeitonas em uma tigela.
- Salpique sobre o queijo e a azeitona, azeite, sal e pimenta.
- Em um palito espete o queijo, a azeitona preta, o queijo novamente e a azeitona verde.
- Finalize com um pedaço de queijo.
- Repita até acabarem todos os ingredientes.
- Salpique com cebolinha.
- Sirva frio.
Caso não queira o queijo feta use outro de sua preferência cortado em cubos
👏 PRÁTICO E TUDO GOSTOSO: aperitivo de camarão e abacaxi
O que harmoniza com azeitona?
Oi, querido(a)! Azeitona é aquele petisco que vai bem com quase tudo, né? Mas vou te contar, ela harmoniza super bem com queijos (principalmente os mais curados), pães e até vinhos, especialmente os secos.
Se estiver se sentindo criativo, experimenta fazer um patê de azeitona, ou mistura ela em saladas com tomate e queijo feta. Uma delícia!
Qual melhor azeitona para petisco?
Ai, meu bem, isso vai do gosto de cada um, mas vou te dizer: as azeitonas pretas são mais suaves e adocicadas, enquanto as verdes têm aquele toque mais amargo e salgadinho.
Se for pra petiscar, gosto das azeitonas recheadas, seja com pimentão, alho ou até amêndoas. Mas o segredo é comprar azeitonas de boa qualidade, daquelas que a gente sente o sabor autêntico. Vai por mim, faz toda a diferença! Beijão e bom petisco! 😉
