Frango ao vinho com champingnon
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1h30m
6 Porções
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Use uma frigideira grande e grossa que possa ir ao forno.
- Refogue, em fogo baixo, a cebola e o alho na manteiga.
- Acrescente o frango, a pimenta e o sal na frigideira.
- Deixe cozinhar por 5min.
- Acrescente o cogumelo e o vinho junto com o frango.
- Acerte o sal.
- Abaixe o fogo e cozinhe por mais 10min com a frigideira tampada.
- Se necessário adicione um pouco de água para não queimar o molho.
- Em um copo misture o amido de milho com a água.
- Despeje na panela.
- Deixe ferver, mexendo sempre.
- Retire do fogo.
- Leve ao forno em temperatura alta por mais 15min para dourar.
- Retire e sirva quente, com batatas cozidas.
