torta de costela

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Deliciosa torta de costela vai ser a sua torta salgada favorita @gabrielfreitas
Deliciosa torta de costela vai ser a sua torta salgada favorita @gabrielfreitas
Tempo 3h20m
Porção 10 Fatias
Nível Fácil

Essa torta de costela é uma das coisas mais gostosas que aprenderá a fazer em toda a sua vida: tem um fundo agridoce que é de tirar o ar. Confira, abaixo, qual é a lista de ingredientes e o passo a passo desta delícia de forma descomplicada. 

Como fazer torta de costela?

Ingredientes
  • MASSA
  • Check3 xícaras de trigo (média)
  • Check1 colher de manteiga em temperatura ambiente com sal
  • Check1/2 xícara de água gelada
  • CheckSal se necessário
  • RECHEIO
  • Check1 pote de requeijão
  • Check1 kg de costela desfiada assada no forno
  • Check1 cebola pequena
  • Check1 dente de alho triturado
  • Check1 fio de óleo
  • Check1 lata de milho
  • Check1 lata de ervilha
  • Check⅓ pimentão vermelho picado
  • Check⅓ pimentão amarelo picado
  • Check3 colheres de mel
  • Check3 colheres de mostarda
  • CheckSal a gosto
Modo de preparo
  • CheckMisture todos os ingredientes da massa e, quando estiver com aspecto de massinha, leve para a geladeira e deixe descansar por cerca de 50 minutos.
  • CheckEstique sobre a forma e deixe uma parte para tampar em cima.
  • CheckDesfie a costela, que deve ter sido assada no forno até desmanchar, asse temperada com alho, cebola e sal.
  • CheckLeve todos os ingredientes do recheio para a panela e mexa bem por cerca de 10 minutos em fogo médio.
  • CheckEncha a forma e use o restante da massa para tampar (use um rolo de macarrão para esticar bem).
  • CheckLeve para assar em forno pré aquecido em 180 graus por 20 minutos ou até dourar.
Dicas

Pincele com gema e leite antes de assar para dar uma corzinha de aquecer o coração.

Qual o valor de 1 kg de costela de boi?

O valor varia conforme a estação do ano, questões políticas e econômicas. Por isso, é comum dizermos aqui em nosso blog que são uma série de fatores. No entanto, a média cobrada pelos supermercados e açougues está em torno de R$ 60. 

Como acompanhar a torta de costela?

Você pode servir este prato delicioso em sua casa nos almoços de domingo para dar uma diferenciada. E, para tornar a experiência dos seus familiares e visitas ainda mais agradável, não custa nada preparar uma leve sobremesa. 

@anamariabraga preparou esta perfeita e deliciosa receita de torta de costela
@anamariabraga preparou esta perfeita e deliciosa receita de torta de costela

A palha italiana de doce de leite é uma tentação que vem bombando na web e que todos os nossos leitores adoram preparar. Também recomendamos fortemente o mousse de chocolate sem lactose que fica bem aerado. 

E então, tem mais alguma dúvida sobre o assunto? Comente conosco!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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