Tiras empanadas da Fenarreco

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Tiras empanadas da Fenarreco simpls tudo gosroso marreco
Fotografia das vestimentas da Fenarreco em Brusque @portaldacidade
Tempo 24m
Porção 10 porções
Nível Fácil

Tiras empanadas da Fenarreco: uma receita fácil e rápida para testar na sua casa com uma bela cerveja artesanal. Ou, se você for como eu, um choppe de vinho branco! Hmmm! Outubro chegou, e com ele, as festas de vaneira e germânicas aqui em Santa Catarina! 

Como fazer tiras empanadas da Fenarreco?

Ingredientes
  • Check2 peitos de marreco cortados em tiras
  • CheckSal e pimenta-do-reino a gosto
  • Check1 xícara de farinha de trigo
  • Check2 ovos batidos
  • Check1 xícara de farinha de rosca ou panko
  • CheckÓleo para fritar
Modo de preparo
  • CheckTempere bem as tiras: Comece temperando as tiras de marreco com sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por uns 15 minutinhos para pegar bem o sabor.
  • CheckPreparação para empanar: Em três pratos fundos, coloque: no primeiro a farinha de trigo, no segundo os ovos batidos e no terceiro a farinha de rosca ou panko.
  • CheckEmpane as tiras: Passe cada tira de marreco primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos e, por último, na farinha de rosca ou panko, pressionando bem para que o empanado fique bem aderido.
  • CheckFrite até dourar: Em uma frigideira, aqueça bem o óleo. Quando estiver bem quente, adicione as tiras empanadas, deixando fritar até que fiquem douradinhas. Não coloque muitas de uma vez para não abaixar a temperatura do óleo.
  • CheckEscorra e sirva: Depois de fritas, coloque as tiras em um prato com papel toalha para retirar o excesso de óleo. Sirva ainda quente, com o molhinho de sua preferência.
Dicas

E pronto, minha querida! Com essa receitinha, tenho certeza de que vai arrasar no próximo almoço em família ou reunião com amigos. Bom apetite!

⚠️ AVISO DE TENTAÇÃO: Marreco assado e morcela de sangue

Qual a data da Fenarreco 2023?

A Fenarreco 2023 será realizada de 5 a 15 de outubro. Uma época em que a cidade de Brusque se enche de alegria e tradições, celebrando a herança cultural e gastronômica alemã.

Qual o valor da entrada da Fenarreco?

Para a Fenarreco 2023, o valor da entrada é de R$ 25,00 para adultos. Já para as crianças, o valor é de R$ 12,50, tornando o evento acessível para toda a família aproveitar.

Quais são as festas de outubro em Santa Catarina?

Santa Catarina é conhecida por suas festas de outubro que celebram a cultura germânica. Entre as mais famosas estão: a Oktoberfest, em Blumenau, que é a maior festa alemã das Américas; a Fenarreco, em Brusque, conhecida pela gastronomia e o marreco recheado; a Schützenfest, em Jaraguá do Sul, a festa dos atiradores; e a Biertanz, em São Bento do Sul, entre outras. 

Tiras empanadas da Fenarreco
Conheça mais sobre a cultura alemã e seus pratos principais @revistassaboresdosul

Essas festas celebram a música, dança, trajes típicos e, claro, a cerveja alemã!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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