Tempura de vagem
20m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
- 1 e ½ xícara (chá) de água
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 300g de vagem
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Farinha de trigo para polvilhar
- óleo para fritar
Modo de preparo
- Misture, numa tigela, levemente a água e o ovo.
- Junte na mesma tigela, a farinha, e misture.
- Reserve.
- Lave e seque as vagens.
- Salpique com sal e farinha de trigo.
- Passe as vagens na massa preparada, e frite em óleo quente.
- Retire e escorra em papel absorvente.
- Sirva quente.
