Sopa paraguaia com milho

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sopa paraguaia com milho tudo gostoso ana maria
sopa paraguaia com milho @sabornamesa
Tempo 33m
Porção 10 porções
Nível Fácil

Receita de sopa paraguaia com milho simples e fácil bem caseira que vai conquistar o teu coração de um jeito que você nem imagina. Este prato típico vem fazendo sucesso e aquece os lares, sendo um excelente jantar. 

Como fazer sopa paraguaia com milho?

Ingredientes
  • Check2 latas de milho verde (ou equivalente em milho fresco cozido)
  • Check2 xícaras de leite
  • Check3 ovos
  • Check1 xícara de óleo
  • Check2 cebolas grandes picadas
  • Check300g de queijo meia cura ralado (pode substituir por queijo minas)
  • Check2 xícaras de farinha de milho
  • Check1 colher de sopa de fermento em pó
  • CheckSal a gosto
  • CheckCheiro-verde picado a gosto (opcional)
  • CheckPimenta-do-reino a gosto (opcional)
Modo de preparo
  • CheckPreaqueça o forno e prepare a forma.
  • CheckPreaqueça o forno a 180°C.
  • CheckUnte uma forma retangular com óleo e polvilhe com um pouco de farinha de milho.
  • CheckBata os ingredientes líquidos.
  • CheckNo liquidificador, bata o milho, o leite, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea..
  • CheckRefogue a cebola.
  • CheckEm uma frigideira, refogue a cebola picada até que fique dourada e translúcida..
  • CheckMisture os ingredientes.
  • CheckEm uma tigela grande, combine a mistura do liquidificador, a cebola refogada, o queijo ralado, a farinha de milho, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde..
  • CheckAdicione o fermento.
  • CheckPor último, incorpore o fermento em pó delicadamente à mistura..
  • CheckAsse a sopa paraguaia.
  • CheckDespeje a mistura na forma preparada.
  • CheckLeve ao forno e asse por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
  • CheckSirva.
  • CheckDeixe esfriar um pouco antes de cortar em quadrados e servir.
  • CheckEsta versão de sopa paraguaia com milho é um prato tradicional e saboroso, perfeito para um lanche ou acompanhamento. A combinação de milho e queijo cria uma textura e sabor únicos, típicos da culinária do Paraguai e do Mato Grosso do Sul.

👏 LIVRO DE RECEITAS DE SOBREMESAS

Receita de Sopa Paraguaia do Mato Grosso do Sul | original e tradicional

A Sopa Paraguaia é um prato tradicional do Mato Grosso do Sul, apesar de seu nome, trata-se de um delicioso bolo salgado.

 A receita original foi adaptada pelos sul-mato-grossenses, tornando-se um ícone da culinária local. Os ingredientes principais incluem milho, cebola e queijo, resultando em um prato saboroso e reconfortante.

Ingredientes:

  • 2 latas de milho verde escorrido
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 2 cebolas médias picadas
  • 3 xícaras de farinha de milho
  • 200g de queijo meia cura ralado
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Bata no liquidificador o milho, o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
  2. Refogue a cebola até dourar e adicione à mistura.
  3. Acrescente a farinha de milho, o queijo ralado e o sal, misturando bem.
  4. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
  5. Despeje em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
  6. Esta receita é perfeita para um lanche da tarde ou como acompanhamento em refeições. A Sopa Paraguaia do Mato Grosso do Sul é um exemplo da rica fusão cultural presente na culinária brasileira.
sopa paraguaia com milho ana maria
sopa paraguaia com milho @pratofundo

Mais alguma dúvida de como preparar sopa paraguaia com milho?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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