Sopa fria de abacate e pimenta

Tempo: 20m
Porções: 2 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 90

Ingredientes

  • 2 abacates maduros
  • 300ml de vinho branco
  • 50ml de creme de leite
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 1 dente de alho
  • 2 folhas de hortelã
  • Sal a gosto
  • Pimenta calabresa a gosto

Modo de preparo

  • Em um liquidificador bata o abacate, o vinho, o creme de leite, o molho inglês, o alho, a hortelã e o sal.
  • Sirva frio polvilhado com pimenta calabresa.

Dicas

não se deve esquentar o abacate, pois se torna amargo

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